一份或许能治疗抑郁的食谱

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不止一项研究表明,健康的饮食有助于增强情绪。

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图片来源:Beawiharta

一群着名的医生试图找出精神疾病的来源。在20世纪初,他们在这个问题上得出了一个新的结论:自动中毒。这些医生认为,肠道中的微生物实际上对人类宿主非常危险,并且它们可以在某种程度上导致“疲劳,抑郁和神经症”。在这方面,《Gut Pathogens》详细描述了该杂志中的一篇旧文章。

1914年,一位名叫Bond Stow的医生在《Medical Record Journal of Medicine and Surgery》杂志上写道:“人类已经能够控制他们的饮食,但是他们仍然无法控制肠道中的菌落。就自毒性而言,只要你在你身边走动可以遇到无数例如,这就是证据.充满了不安,没有任何目标,生活中的每一次努力都是一种负担,精神抑郁已经到了抑郁症的边缘。“邦德斯托也在肠子里写过这些细菌,“必须有一场大战。”

来自拉什大学医学院的Daniel R. Brower博士怀疑,西方社会不断变化的饮食习惯可能会在肠道中引起“毒素”,而这些“毒素”导致抑郁症的发病率增加。

当然,像当时的大多数医学观点一样,这个想法并不完全正确(有一种疗法建议人们去除部分结肠或吃腐败的肉,这可能比疾病本身更可怕)。你的肠道里没有“毒素”,更不用说它产生的一组混合细菌,“微生物组”。然而,这些医生说了一件事:我们吃的东西确实会影响我们的情绪,而肠道中的微生物可能会发挥一定的作用。

饮食不良是导致过早死亡的主要风险因素之一,全世界每五个人中就有一人因饮食不良而死亡。与此同时,抑郁症是全球残疾的主要原因之一。最近的一系列调查显示,不良饮食与抑郁有关:不健康的饮食会使人沮丧,抑郁反过来会让我们感到更加恶心。

在最近的一项研究摘要中,研究人员对964名老年人进行了为期六年半的随访调查。在这项研究中,他们询问参与者他们多久吃多种食物并使用调查问卷来检查他们每年是否患有抑郁症。研究发现,遵循DASH饮食(强调全谷蛋白,水果和蔬菜摄入量)的人抑郁症发病率较低,而使用传统西方饮食的人更容易患抑郁症。

Laurel J. Cherian是芝加哥拉什大学医学中心的副教授,也是该研究的主要参与者。她说:“我认为我们应该将食物当作药物治疗。治疗抑郁症的药物有其自身的美,但对许多人来说,它是许多事物的组合。“

该研究将在即将召开的美国神经病学会会议上公布。尽管尚未在任何同行评审的期刊上发表,但国家心肺血液研究所的研究人员发现“大蜀饮食”确实有助于对抗抑郁症。疾病。

之前的研究已经证实,“Dhushu饮食”可以降低青春期女孩抑郁症的发病率,并减少每1,000名西班牙人中被诊断患有抑郁症的患者人数。前者说明改变饮食或完全消除某些精神疾病的方法,因为超过一半的精神疾病始于十几岁。

爱尔兰科克大学的John Cryan是肠脑连接方面的专家,对他的研究领域充满热情。然而,据他说,在这项研究中还有一些需要特别注意的领域。例如,这是对一群老年人的观察性研究。他说,“老年病学是另一个棘手的领域。”

当然,富人往往更快乐,能买得起更好的东西。 Laurel J. Cherian的研究并未控制该主题的社会经济状况。然而,根据澳大利亚迪肯大学营养精神病学教授费利斯杰克的说法,有证据表明饮食通常会改善抑郁症的症状,即使他们控制收入和教育等变量。

Felice Jacka在2010年发现,食用大量农产品,肉类,鱼类和全筋谷物的女性患抑郁症和焦虑症的发生率低于其他人。从那时起,21项研究的荟萃分析发现,“大量摄入水果,蔬菜,全麸皮谷物,鱼类,橄榄油,低脂乳制品和抗氧化剂,少量动物性食物是特色饮食模式是显然与抑郁症发病率较低有关。“

Felice Jacka最近表示,饮食与抑郁之间的联系实际上非常可靠,Laurel J. Cherian等人进一步研究。没有必要。她说,“从已发表的观察性研究数量来看,这一领域不需要进行更多此类研究。现在需要的是干预,这可以证明饮食改善可以减轻抑郁症。“去年,Felice Jacka在一项小型研究中发现,在给抑郁症患者提供三个月的饮食建议后,他们的情绪改善超过当他们只收到社会援助。她说,这种干预措施更具成本效益,更容易实施。

“甜点饮食”本身并不具有创新性,它只是一顿由瘦肉,烤土豆和大量蔬菜组成的晚餐。研究人员仍在试图弄清楚为什么“菜肴饮食”如此有效,其主要工作方式可能是肠 - 脑连接。当人们采用基于植物的饮食时,植物中的纤维素在肠中发酵以产生短链脂肪酸。这种物质反过来调节免疫系统并影响大脑和其他部位的基因表达。如果一个人摄入纤维素,他肠子中的细菌多样性会增加,这些细菌会产生影响我们情绪的各种化学物质。

体内的脂肪会产生促炎细胞因子,从而引起身体其他部位的炎症。炎症会增加抑郁的风险并破坏血管的排列并诱发其他疾病。 Felice Jacka说,与此同时,健康的脂肪会产生一种叫做神经营养素的蛋白质,它像大脑的肥料一样促进海马中新脑细胞的生长。 “人们的饮食与海马体的大小密切相关。”

John Cryan说,这些研究表明,人们越来越意识到饮食(和运动,睡眠)对情绪管理的重要性。他对这一系列研究的性质持谨慎态度,但表示他会建议抑郁症患者改善饮食,看看这种方法是否有效。

着名的法国律师Jean Anthelme Brillat-Savarin在文章开头就与19世纪的医生一样。他在1825年写道,“Dis-moi ce que tu manges,je te dirai ce que tu es。”这句话的意思是,“告诉我你吃了什么,我可以告诉你你是怎样的人。也许,他的话更贴近饮食和心理健康之间的真正关系。